Rubriik: Üldine

Kaalust ja toitumisest (üks retsept kah!)

Poeg luges mulle hiljuti kuskilt netist ette, et Eestis on 1/3 elanikkonnast ülekaalulised. Kuulume Imrega kahjuks selle kolmandiku hulka juba pikemat aega ja üritame aastaid end 2/3 hulka võidelda, kuid kahjuks pole see veel õnnestunud.

Kuigi oleme igal kevadel-suvel suutnud mitu kilo kaotada, on reeglina järgmiseks kevadeks asjalood ikka sealmaal, et tuleb enam-vähem nullist alustada.

Igasugused imedieedid käivad meie kainele mõistusele vastu. Kui alla võtta, siis ikka sellepärast, et olla tervemad ja tugevamad, mitte organismist mingiks ajaks viimast võtta ja siis rikutud seedimisega ikka valusalt kõik uuesti juurde võtta.

Kaalujälgijate liikumisega olen nooremana mitu korda, iga lapse järel, enda kaalu normi saanud, kuid viimastel aastatel tundub nendega liitumine ajaraiskamine ses mõttes, et ma ju tean põhimõtteid juba niigi ning kui end kätte võtan, siis saan hakkama ka rühmas käimata. Sel aastal tuli kaalulangetamise tuhin peale juba märtsi alguses ning hoogustus, kui Laur oma “Paksude marsi”  käima lükkas.

Oleme tõesti tublid olnud ja seda isegi Ameerikas, kus ausalt öeldes on pidevalt nokk-kinni-saba-lahti-saba-lahti-nokk-kinni selle söömisega, sest pead leppima taldrikutäiega, mis tuuakse (sageli ei ole seal juures näiteks midagi värsket või toit on lihtsalt rasvane), või siis oled buffet’s ning seal ajab valikute rohkus ikka ja jälle ülesöömise vildakale teele.

No igatahes oleme tegelikult oma söömisharjumusi viimasel kahel aastal ning eriti viimasel neljal kuul kõvasti muutnud. Kohati muutnud sedavõrd, et naer tuleb peale. Igatahes kotletid, mis mina, kes ma üliharva köögis toimetan, viimati valmistasin, sisaldavad hoopis rohkem köögivilja kui liha.

Retsepti leidsin juulikuu  Kööginurgast. Täiendasin seda veidi ning jagan oma varianti teiega.

Köögiviljakotletid kalkunilihaga.

köögiviljakotletid

400 gr hakitud kalkuni rinnaliha

1/2 klaasi riivsaia, 1/2 klaasi nisukliisid

2 muna

1 sibul

2 küüslauguküünt

1 keskmine suvikõrvits

2-3 suurt porgandit

suur kimp peterselli, natuke tilli

pipart, roseepipart, soola

Riivi suvikõrvits ning porgandid peene riiviga, haki küüslauk, sibul, petersell, till ja sega kõik ained omavahel korralikult läbi. Mätsi tavapärased kotletikesed ja prae õliga kuldpruuniks. Kõrvale võtsime leiba ning värsket salatit.

*Lisaks panin täna elus esimest korda kurgid kiirhapnema, maitsmine toimub ilmselt homme, kuigi valmis peaks saama küll alles kolme päeva pärast. Nii mõnus, et sel aastal saab juba oma aiast sõstralehti ning tillipealseid noppida!

 

Väljakutsetest

Üldjuhul mind ülipositivism natuke hirmutab, aga antud mõte mõjus inspireerivalt. Mida suurem väljakutse, seda paremini saame hakkama, vot nii ja nii jah!

“Kui kusagil on ookean, siis ületame selle. Kui kusagil on haigus, siis ravime sellest terveks. Kui miski on valesti, siis parandame selle. Kui on rekord, siis purustame selle. Ja kui kusagil on mägi, siis ronime selle otsa.”

James Ullman, USA kirjanik ja mägironija

Algus uus

Tegime selle lehe, et kõiki meie tegemisi koos kajastada. Nagunii teeme pea kõiki asju koos ja nende asjadega, mida teeb ainult üks meist, on teine üldjuhul 100% kursis.

Ilmselt jääb asi siiski nii, et pokkeriblogid mujalt saavad selle lehega täielikult asendatud, kuid näiteks minu käsitöövärkide detailsem kirjeldus jääb Isetegija.net lehele ning ka perepilte näeb pigem vaid kitsam ring Facebookis.

Mida ma sellelt lehelt loodan?

Eelkõige seda, mida ka eelnevatelt lehtedelt: lisamotivatsiooni pokkeriga süsteemseks tegelemiseks. Loodan saada pokkeritagasisidet teistelt mängijatelt ja algatada ka hoopis teisi ning üldisemaid arutelusid laiematel maailmavaatelistel teemadel.

Hiljutised tegemised:

PokerNewsi kevadpäevad.

PokerNews.ee foorumi ajaloo esimesed kevadpäevad on nüüd peetud. Mõni võib siinkohal küsida, et kas paljuks ei lähe: kui varem olid ainult suvepäevad, siis nüüd sobib kokkutulekuks juba iga aastaaeg. Tunne on, et tegelikult ei lähegi paljuks. Muidugi peavad minu arvates olema  täidetud vähemalt 2 tingimust:

– tegemist on rohkema kui pokkeriõhtuga (seni on see nii olnud ja end õigustanud: suvel võistkondlikud sportmängud, talvel paintball ja nüüd kevadel vibulaskmine);

– korraldajad vahetuvad (tagab erinevad toimumiskohad ja kõrvaltegevused ning organisaatorid ei tüdine ka ise nii kergesti ära).

PokerNewsi kevadpäevad

 

Uute pokkerikontode avamine.

Lõpuks leidsin aega ja viitsimist avada kontod Pafi mõlemas pokkeritoas! Paf Spade Pokeris (Ongame) pole veel deposiiti teinud, sest olgem ausad see soft esmapilgul eriti ei meelita (kuigi 4-värviline kaardipakk oli suht kena ja suurte numbrite ning tähtedega kaardid kenasti eristatavad, polnud see siiski piisav).

Paf Diamond (Boss media võrgustik) Poker on aga nostalgiliselt kutsuv ning kenake. Ma isegi ei mäleta, mis Boss media toas ma mänginud olen (äkki oli Triljon vmt), aga mälestused on head ja esimene proovifreeroll jooksis kenasti, kiiresti ja tegi meeldivat häält.